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牛肉羹汤的做法是什么
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1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入100克水,并加入
酱油
、味精、生姜,再放入地瓜粉,搅拌均匀。
2、将调好的牛骨汤放入锅中烧沸,把拌好的牛肉分散放入锅中氽,约10分钟后装入碗中,撒上葱末姜丝即成。
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羹汤
牛肉
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