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腌的雪里红有点臭能吃吗
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腌的雪里蕻有点臭应该是变质了,不能吃了,食用变质食物会影响身体
健康
的。
腌雪里蕻以叶用芥菜中的鲜雪里蕻为原料,以
食盐
、
花椒
等为辅料腌制而成,味鲜香微酸,可蒸、炒后佐餐小菜,也常烧、炒,用于菜肴制作中。
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雪里红
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