根达菜包饺子所需食材有根达菜、肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、味精、香油、蚝油,共分为4个步骤,以下是根达菜包饺子的详细操作:
操作/步骤
1、根达菜焯水
根达菜放到开水中焯水,捞出沥干。
2、准备配料
将根达菜、肉末切碎,准备葱、姜、蒜。
3、搅拌肉馅
将切好的根达菜、肉末中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等调料搅拌均匀。
4、包饺子
将准备的肉馅包入饺子即可。