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外面卖的夹肉饼的肉怎么炖啊
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夹肉饼里的肉的做法和具体步骤如下:
把买回来的猪五花肉,去掉不好的皮和毛,洗干净切成大块放盆里;将葱切段,姜,蒜切片,把地椒,桂皮,橘皮放入调料壳中锁好锁扣;把香菜切碎,备小红
辣椒
2个;取一
炖肉
锅,把洗好的猪肉块放入锅中,加水末过猪肉;把炖肉调料包和自制的调料壳放入锅内,再撒上葱,姜,蒜,辣椒,滴点料酒,大火烧开转小火炖煮;等猪肉煮至半个小时后, 放盐,红烧
酱油
继续炖煮;再将锅里的肉炖煮大约1个时辰,待猪肉烂即可。
Tags:
肉饼
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