剩下的手擀面怎样做好吃

可做成鸡蛋番茄炒面。

食材：

西红柿，鸡蛋，青椒，面条，适量调味品。

做法：

1、锅里烧热后，加入油，把鸡蛋炒熟；

2、放入青椒与鸡蛋一起炒熟，盛出来备用；

3、将西红柿切块，炒至变软；

4、倒入炒好的鸡蛋、青椒与西红柿一起翻炒；

5、加入煮熟、已经过冷水的面；

6、倒入黑胡椒粉，加少量白糖，根据自己口味调味即可食用。