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能吃不能吃发芽的洋葱呢
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能吃发芽的
洋葱
,发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生
有害
人体的
物质
。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。
Tags:
洋葱
发芽
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