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自己在家怎么把豆子炒熟
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先用大火爆炒,后用小火慢炒,当黄豆看起来颜色几乎为全黑而没有全黑,吃起来脆的时候就是炒熟了。
炒
豆子
的方法:
用热水将黄豆浸泡两分钟左右。热水浸泡是为了让黄豆更脆;将豆子从水中取出后即可下锅,先用大火爆炒;当豆子炒破皮状态,则需要用小火慢炒;当豆子大小比浸泡之
前要
小,颜色上几乎为全黑而没有全黑,吃起来脆的时候即可认为炒熟了。
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炒熟
豆子
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