田螺寄生蟲能煮死嗎

田螺寄生蟲能煮死。田螺常見於鄉間田野的土壤裏，温暖潮濕的泥土通常是寄生蟲的温牀。因此，田螺要經過高温烹煮才能保證食用的安全性。田螺放在燒開的水裏大火煮二十分鐘左右，裏面的寄生蟲即可被煮死。

田螺，泛指田螺科軟體動物，在中國大部地區均有分佈，對水體水質要求較高，可在夏、秋季節捕取，可食用。

田螺身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼着的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，田螺的血液顏色較為特殊，為白色。