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魚皮餃是什麼做的
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魚皮餃的製作原料有鯪魚肉、瘦豬肉、蝦仁、韭黃、嫩荀、白芝麻、上等
麪粉
、上湯。魚皮餃是潮州傳統的特色小吃,是將鯪魚肉與上等麪粉搓勻研薄作皮,其它配料拌勻作餡,包成餃子狀,放入熬好的上湯中煮熟的
美食
。
Tags:
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魚皮
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