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豬皮厚是怎麼回事
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豬皮厚的原因是豬的年齡比較大,年齡越大豬皮越厚。豬皮是一種蛋白質
含量
很高的肉製品原料,以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,且含有較高的蛋白質,營養豐富。
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豬皮
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