鳥卵的結構及功能

鳥卵一般分為卵殼、卵黃、卵白、氣室。

1、卵殼位於最外面，堅硬，其上有氣孔。它有防止卵細胞受傷害，減少水分的蒸發，用氣孔進行氣體交換，有支持和保護作用。

2、卵黃是卵細胞主要的營養物質，供胚胎髮育。

3、卵白位於卵黃外面，它的作用是為胚胎髮育提供營養物質和水分，同時也具有保護卵細胞的作用。

4、氣室內有空氣，作用是與細胞進行氣體交換。