用料:高筋麪粉300克、酸奶180克、雞蛋50克、糖50克、鹽3克、酵母3克、黃油30克。
1、高筋麪粉、酸奶、雞蛋、糖、鹽、酵母放入麪包桶中,選擇兩次揉麪鍵(大概20分鐘)。
2、放入室温融化的黃油,選擇發麪鍵。
3、程序結束,發好的面取出,分成幾份。
4、每個都搓圓,排在烤盤裏。
5、發酵至兩倍大時,表面刷蛋液。
6、放入烤箱,180度烤12分鐘即可。