如果是成熟的軟獼猴桃,裝進保鮮袋,放入冰箱冷藏保存即可。如果是生的硬獼猴桃,將獼猴桃放在盒子或塑料袋,放在陰涼處即可。注意:在保存時應先挑出軟的、外表有損傷的獼猴桃,否則這些有損傷的獼猴桃會散發出乙烯催熟,不利於長期保存。