曬西瓜醬一直陰天怎麼辦

曬西瓜醬一直陰天建議把西瓜醬盆放在冰箱冷藏室裏保存。若一直是陰天，把西瓜醬盆放在室內也是易壞的。曬西瓜醬時要防止生水、雨水淋入，防止蒼蠅，攪動西瓜醬的筷子要衞生，暴曬期間不要打開罈子口。

西瓜是人們夏天吃的水果，很常見。製作西瓜醬，在曬醬之前要先拌醬，這點非常關鍵。拌醬前一定要看天氣預報，若一週內沒有連續陰天，方可曬醬。把做好的西瓜醬放在太陽底下進行暴曬，暴曬後西瓜醬裏的水分有一部分會蒸發，早上搬出時需攪拌一次，晚上再搬回室內，防止雨淋。曬半個月，聞到醬香味後可炒制食用。