車釐子太生怎麼辦

1、自身催熟：將車釐子放入紙袋中封好，約2天左右車釐子即可催熟，因車釐子自身能釋放乙烯，用紙袋封好後，可以防止乙烯的流失，以加速催熟車釐子。

2、蘋果催熟：將車釐子與蘋果放在一起，可以幫助迅速催熟車釐子，因蘋果能釋放出大量的乙烯，可以很快的促進車釐子成熟。

車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，特別是含鐵量，位於各種水果之首。