蘑菇是什麼菌

蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌。

1、在真菌中有一部分可形成肉眼可見的結構子實體，稱為大型真菌，另一部分不形成子實體，肉眼看不見的稱小型真菌。

2、蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。

3、蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色，細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的羣體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。