1、採用超高温滅菌技術,將牛奶放於135℃至152℃的温度下,殺死牛奶中的細菌。
2、超高温滅菌奶的保質期較長,並且無需低温冷藏,在常温下通常能達到1個月以上。
3、超高温滅菌奶通常採用利樂包裝,利樂包裝是指採用瑞典利樂公司的全無菌生產線生產的複合紙質包裝。