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魚殺了後可以保鮮多久
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百科
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視情況而定。將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的
氣温
下可保存3-4天,不會讓魚肉變質、變味;將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裏可保存6小時左右。注意冷藏時要用
保鮮膜
包好,以免串味。
Tags:
魚殺
保鮮
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