核桃可以曬太陽嗎

若是文玩核桃即不可曬太陽，因核桃表皮乾的太快，導致核桃內外濕度不一樣，內部濕度大，核桃便會開裂，新剝皮的文玩核桃要放在陰涼處陰乾，不要讓它乾的過快。若是乾果核桃便可在太陽底下曬制，因乾果在太陽下曬並不會引起營養流失。核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。