餅乾是哪個國家發明的

餅乾是英國發明的。十九世紀五十年代的一天，法國比斯灣，一艘英國帆船觸礁擱淺，船員死裏逃生來到一個荒無人煙的小島。風停後，人們回到船上找吃的，但船上的麪粉、砂糖、奶油全部被水浸泡，只好把麪糊帶回島上，並將其捏成小團，烤熟後吃。沒想到，烤熟的麪糰又鬆又脆，味道可口。為紀念這次脱險，船員們回到英國後，就用同樣方法烤制小餅吃，並用海灣的名字“比斯灣”命名這些小餅。便是餅乾英文名biscuit的由來。