無花果生的可以吃嗎

可以吃。無花果全果可食率很高，新鮮無花果的可食用部分高達９８％，無花果營養豐富，而且食用時果肉甜蜜可口、清新不膩。將熟透的無花果用清水洗淨，剝掉外面的果皮，即可直接食用裏面的紫紅色果肉；或者洗乾淨後，掰開直接吃裏面的果肉。成熟的無花果顏色深紫，水果中深色食物一般都含有豐富的植物花青素，食用後對身體有諸多補益作用，而且無花果的果皮較薄，像提子一樣，緊緊的沾附在果肉上面，吃無花果的時候，只要將外皮徹底清洗後，就可以食用了。

如何生吃無花果。

１、將新鮮的無花果挑去枝葉後浸泡在清水裏面。

２、浸泡３個小時後，將無花果撈起來瀝乾。

３、拿廚房紙擦乾淨無花果表面的水分。

４、用果盤裝起來。