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母螃蟹裏面有黑色的果凍一樣的是什麼
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是
螃蟹
的胃。也被稱為蟹尿包,位於背殼前緣中央,是形如三角形的骨質小包,內有污沙,緊連
蟹黃
。在飽食過後,黑色膠狀物比較多,胃部則會脹起,但這屬於正常範疇,摘除黑色膠狀物後即可正常食用。
Tags:
果凍
螃蟹
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