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為什麼做芝士蛋糕一定要做餅底
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經驗
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芝士蛋糕餅底的作用:
1、防止底部上色過深;
2、中和芝士的口感;
3、方便移動和拿起;
4、比蛋糕底方便、便宜、好看;
5、防止模具有開口漏出。
Tags:
芝士
蛋糕
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