肉蓯蓉烏雞湯
材料:烏雞、肉蓯蓉、淮山、黨蔘、黃芪、枸杞、紅棗、栗子、水
調料:鹽
做法:
1、烏雞砍大塊,肉蓯蓉洗淨後拍碎,黨蔘洗淨後切小段,紅棗洗淨後去核,栗子去殼,黃芪、淮山、枸杞洗淨。
2、燒開水把雞塊燙掉污血和多餘油脂。
3、把所有材料放進湯鍋裏,加水開大火燒開改小火,若是高壓鍋再煲40分鐘,若是其他鍋再煲2個小時。
4、湯煲好後放鹽,用勺子攪動均勻後即可食用。
功效:補肝腎、健脾胃、益氣血,適合肝腎兩虛造成的精血虧損、腰膝痠軟、男性陽萎、女性不孕等症。