1、品種原因,早熟品種塊莖膨大迅速,皮薄,在塊莖表面就會出現裂痕;
2、受土壤質地、肥力、氣候的影響,會出現開裂現象;
3、栽培措施不到位,使塊莖出現開裂現象;
4、長時間存放導致水分流失造成開裂;
5、內部壓力造成的馬鈴薯塊莖開裂;
6、病毒侵染造成生長期的馬鈴薯塊莖開裂;
7、機械造成的馬鈴薯塊莖開裂;
8、收穫時造成的馬鈴薯塊莖開裂。