準備一個透明美觀、大小適中的魚缸,將自來水暴曬一天再注入,水温保持在13-25℃為宜,將鱘魚放進去。一天喂2-3次食,投喂小蝦、紅蟲、海藻為主,需定時處理食物殘渣。此外,鱘魚不耐低氧以及鱘魚糞便重易沉底,所以要經常換水和清洗魚缸。