思考為什麼是一項高耗能的活動

因為思考的時候，數百萬神經元細胞會來回不間斷地相互傳輸着信息，並和身體各個組織器官發生着聯繫。這些神經元細胞需要能量，它們要完全消耗百分之七十五的心臟血糖和百分之二十的身體總血糖，還需要氧氣。下面就是神經元細胞的能量獲取過程：

大腦毛細血管壁附近的星細胞會從血液中吸收富含能量的葡萄糖，然後把它轉化為一種可以為神經元細胞所吸收的物質。這些神經元細胞然後用這些物質為最終的清醒思考提供能量。

簡單地説，大腦要維持自己的存活，所以每分鐘大約需要0.1卡路里的熱量，而當人們為一個字謎遊戲而苦苦思索時，人的大腦每分鐘則需要1.5卡路里的熱量。