為什麼北方人吃甜粽子

北方人吃甜粽子是因為把粽子當作是一種小吃，只在端午節，元宵節才吃，而古典零食小吃一般都是甜的。到了南方，粽子已經是主食，早餐買個粽子，晚餐買個粽子。一種東西變成了菜或主食，就不會是甜的了。

北方粽的代表品種北京粽子，個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。不過在農村，仍然習慣吃大黃米粽。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。