如何用小型攪拌機打奶油

用小型攪拌機打奶油需將淡奶油倒入打發盆，然後倒入冰塊，然後放在攪拌機下面，開啟攪拌機，打一會兒後，淡奶油的體積開始增大，加入適量的糖，再繼續，直到出現清晰的紋路時即可。奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品，以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。