罐裝燕窩如何做能保存長久

1、用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。或者將燕窩放到陰涼通風的地方，徹底風乾，不可直接面對太陽暴曬，以避免營養成份流失，風乾後，再將其放置陰涼無潮的櫥櫃等處，正常温度以不超過35攝氏度；

2、用保鮮膜將其包好並密封或用乾淨的器皿盛裝並密封好，再將其放置冰箱的冷凍格；這樣做的好處在於可防浸泡後的燕窩進水、進油及冰箱內其它食物的串味；為了方便燉制，也可在保存前先行分包。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時間在30天左右為佳；

3、在未開封之前貯存於冰箱的冷藏格或陰涼乾燥處，打開之後需在15至20天內食用完畢，在開封的食用過程中，須存於冰箱冷藏。若無法在7至10天食用完，應放至冰箱冷凍，下次吃時，再先行取出解凍。