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滇紅松針是什麼茶

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滇紅松針是什麼茶

滇紅松針茶屬於紅茶,滇紅松針茶是紅茶中的一個優質種類,滇紅茶根據製作工藝的不同,分為多個不同的種類,其中滇紅松針就是其中一個種類。

滇紅松針是雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術,從而創制了滇紅松針名優紅茶。滇紅松針的選料頗為講究,極品滇紅松針通常以一芽鮮葉為原料,稍低級別的也以一芽一葉為原料。

不同的採摘標準及製作過程產生不同的滇紅茶品質,優質滇紅茶主要有外形條索緊結,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,耐沖泡的特點。滇紅松針可謂是屬於滇紅茶中的上品,品質特徵非常突出。其外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,幹茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡後湯色紅黃透亮,香高韻長,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝後口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。

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