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100克麪粉出多少克饅頭
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大約148克。麪粉是一種由
小麥
磨成的粉狀物,是最常見的食品原料之一。麪粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等,按蛋白質
含量
的多少,可以分為
高筋
麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。
Tags:
饅頭
麪粉
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