如何開海南椰青

1、將椰子擺正,尖頭朝上,看到頂上延伸下來的三條縫。

2、從尖頂比劃下來大紅一寸的位置,用菜刀削掉纖維層。

3、、用菜刀的刀背沿着紅框的位置繞圈敲打。注意,是刀背。

4、多敲打幾圈,這部分就慢慢開裂了,看紅色箭頭位置,從椰子的尖頂部分有三條筋延伸下來。

5、三根筋的位置敲開了後,這一圈也基本差不多全開了。