烤箱第一次用有必要空烤嗎

1、因為首次使用烤箱會散發出異味或者冒煙現象，是塗抹在發熱管上起保護作用的膜遇熱而引起的，所以第一次要空燒。空燒時上下管温度200度，時間15分鐘，以殺菌和去除異味。

2、新買的電烤箱第一次使用，需要進行一次空烤，也就是把烤箱門打開，裏面的配件取出，把功能選擇調到上下火烘烤位置，上管和下管的温度調到最高230度或者是250度，（看您烤箱的最高温度是多少），再調時間20分鐘左右。（中間可能會看到有點點的煙霧散發出來，是屬於正常現象，因為烤箱發熱管有一層保護油）。

3、新買的烤箱都需要開門空烤十分鐘上左右，是為了把發熱管上的機油烤去，所以空烤的時候會聞到機油味，很正常的，等機油揮發完以後，再用來烤食物就不會有異味了。