麪包機做饅頭的步驟如下所示:
1、稱量好麪粉,酵母,水和白糖;
2、將水,麪粉和酵母按先後次序倒入麪包桶;
3、將麪包桶放置在麪包機中;
4、麪包機開電源,選擇程序7,生麪糰檔;
5、發酵結束後,將麪糰取出,加適量乾麪粉揉勻;
6、將麪糰擀成方型薄片;
7、將圓柱形麪條切開;
8、將饅頭生坯放入塗了油的蒸格中;
9、將蒸鍋接電源,待有熱氣冒出後,蒸10分鐘,然後關閉電源,將饅頭燜5到10分鐘,即可開蓋食用。