薛荔果吃法

薛荔果吃法共有5步，所需用料：薛荔果、清水、水果、白糖。以下是薛荔果涼粉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、果肉切瓣晾曬

將薛荔果切成4瓣，把裏面黃色的果肉掰起朝上，放在陽光下晾乾。

2、果肉剝至布袋繫緊

將晾乾後的薛荔果肉剝到布袋中，將袋口繫緊。

3、布袋浸水揉搓果肉

盆子倒入清水，將布袋浸入水中雙手用力反覆揉搓布袋中的薛荔果肉。

4、擠出果膠取布袋晾汁液

揉搓至袋內果膠全部擠出後，取出布袋，將盆中的汁液靜置1小時。

5、薛荔果凍入杯調味

待汁水凝結成果凍狀時取勺子舀到杯中，加入喜歡吃的水果和白糖即可食用。