沒有完全成熟的白果能吃嗎

不能吃。未熟的白果毒性更大，所以沒有完全成熟的白果不能吃。

白果在九月份、十月份成熟，這時就能進行採摘，新鮮的白果可以食用，但不能生吃，因為生的白果中含有毒性較大。

白果是落葉喬木銀杏的果實，它的果仁含有多種營養元素。白果中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類和澱粉，同時還含有胡蘿蔔素、維生素C、核黃素、鈣、鐵、磷等微量元素。白果性平、味甘苦澀，有小毒，但是常食用白果能益肺治咳嗽、定喘等。