口袋餅可以加任何小菜,是大家比較喜歡吃的主食,但口袋餅怎麼做呢?一起來看看吧。
將3克酵母加入250克温水化開,倒入麪粉,攪拌均勻。
蓋上蓋子,醒20分鐘。
加入花生油,揉麪六分鐘,再蓋上蓋子醒30分鐘。
醒好後先排氣,分成六等份。
擀成麪餅,鬆弛五分鐘。
放入鍋中旋轉,讓底部均勻受熱。
翻面繼續旋轉,等餅鼓起來,口袋餅就做好了。
總結如下。