魔芋要煮多久才熟

生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。魔芋性寒，有風寒感冒症狀者應慎食，有皮膚病的人也要少吃。

魔芋是天南星科（Araceae）魔芋屬（AmorphophallusBlume）的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜温暖濕潤，適温為20～30℃，25℃為最適温度，適宜相對濕度為80%～90%，即魔芋喜適温期長而不適酷暑、乾燥的地方。