如果只是輕微掉漆的話,可以正常使用,只要在燒菜時先塗抹一定量的食用油就可以。但是如果掉漆比較嚴重,要及時更換,否則燒菜時,會混進菜裏面,導致不衞生。所以平時在使用燒菜工具的時候,儘量使用木質工具或者硅膠鏟,而不是金屬鏟,防止鍋會掉漆。