蘋果雞丁。
材料:雞胸肉216克,蘋果1個,蛇果1個,香葱適量,生薑適量,食油2茶匙,鹽適量,生抽適量,米醋適量,白糖適量,澱粉適量,黃酒適量。
做法:
1、準備好雞肉、蘋果、蛇果、米醋、白糖。
2、雞肉洗淨、切丁;倒入黃酒拌勻。
3、加入適量生抽,拌勻。
4、加入少許澱粉,拌勻備用。
5、生薑、香葱洗淨、切細粒;澱粉用水調勻備用。
6、蘋果、蛇果去皮、切丁。
7、白糖倒入碗中,加入米醋調成味