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關東煮做好了怎麼保存怎麼做
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經驗
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主料:海帶結,冬瓜,娃娃菜,凍
豆腐
,
山藥
,魔芋等。
湯底料:昆布、蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、
生抽
、鹽、甜辣醬等。
步驟:
蘋果半個、昆布兩片泡發、白蘿蔔半根胡蘿蔔半根、香菇幾朵一起入鍋中加足量水小火慢燉2小時以上,然後加適量1小匙鹽,1大匙生抽做成湯底。冬瓜去皮切塊,山藥切斷,娃娃菜海帶凍豆腐魔芋等喜歡的食材放入鍋中煮20分鐘,撈出裝碗加適量湯底,然後淋上甜辣醬。
保存:待食物冷卻後,放入冰箱冷藏保存。
Tags:
關東煮
保存
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