小町米是什麼意思

小町米是秋田小町米的簡稱，小町米的米粒整齊、潔白透明,無論香味、白度、光澤以及吃起來的甜度、彈性與粘度，堪稱米中之最。含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪等營養物質，富含鈣、磷等微量元素，氨基酸、維生素及礦物質微量元素的含量遠遠高於普通大米，秋田小町大米真偽難辨，目前國內該大米的賣家有多個，主要包括中糧網、淘寶網、金龍魚等幾個地方品牌。