餃子面軟了怎麼辦

餃子面軟了可以撒一層麪粉在面板上，將餃子麪糰放在上面，用力將散的麪粉都揉到餃子麪糰中；重複這個過程，一直揉的餃子麪糰筋性會出來，彈性會更好。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統；而且餃子的每一個部分，無一不藴涵着中華民族文化，是每家平常時候的美味小吃，表達着人們對美好生活的嚮往與訴求。