1、看其顏色,好的羅漢果色澤均勻。
2、羅漢果有種類之分,不能看個頭越大越好。有很好的野生羅漢果個頭小,而且沒有絨毛。
3、看重量。羅漢果越重越好。
4、聞味道。好的羅漢果聞起來有一股淡淡的藥香。
5、好的羅漢果,烘烤過後錶殼輕脆,但內囊有潮濕感。
6、用好的羅漢果泡茶飲用,應當只有甜味不會苦。