羊排的醃製方法

食材：適量的羊排、適量辣椒粉、適量孜然粉、適量洋葱、適量鹽、適量胡椒粉、水適量。

醃製方法：

1、羊排切好要的份量後，去除多餘的邊角，並用叉子紮上小孔；

2、把洋葱去皮切絲，並加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽和少許水，一起攪拌均勻；

3、戴上一次性手套，把拌好的醃料均勻的抹到羊排兩面，用保鮮袋把羊排包好，隔着保鮮袋對羊排進行按摩，讓羊排更入味；

4、把剩下的醃料倒在保鮮袋裏，和羊排一起包好，12小時後，醃製完成。