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請問燉羊肉湯要放些什麼料
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1、姜、醋、胡椒粉:是為了去除
羊肉
的腥氣,使湯更鮮美,聞得有鮮香氣;
2、葱、白
蘿蔔
、香菜:去腥羶、提香氣,起到緩和脾胃的作用,使湯有想吃的感覺;
3、味精、鹽、香油:為了調味,使湯更
好喝
。
Tags:
要放些
羊肉湯
請問
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