一般情況下,燕麥加牛奶更利於人體吸收。牛奶作為碳水化合物被人體吸收轉化為熱量,牛奶的蛋白質會吸收的不充分。
麥片裏提供了穀物,二者同食能將蛋白質更好的吸收。
燕麥片含有高蛋白及各種礦物質元素,牛奶屬於高蛋白、高鈣食品,經常食用可以降糖、降低膽固醇,補充各種微量元素等。從營養上看,麥片的營養搭配比純牛奶科學。從減肥的角度説,兩者攝入量控制好即可,以防吃多後發胖。