貝貝南瓜皮可以吃嗎

貝貝南瓜皮可以吃，洗乾淨後可以炒一下加水做疙瘩湯，也可以直接蒸着吃。貝貝南瓜在國內農村種植的並不多，它是外來的南瓜品種，貝貝南瓜體型並不大，成熟的南瓜僅有拳頭大小，每個重量約0.6斤。它最大的優點是口感香糯甘甜，吃起來有板栗的味道，用農村的土話説就是吃起來“噎人”。