海鮮田螺煲怎麼做放什麼海鮮

主料田螺500g、筍條100g、肉100g、骨頭湯500ml輔料葱花10g、鹽15g、酒30ml步驟:

1、準備一鍋骨頭湯底。

2、把田螺肉從田螺裏取出，並在熱水裏泡一下。

3、田螺肉切細和豬肉一起，加入適量的鹽和紹酒拌均勻。

4、把拌好的肉一個個的碼進田螺殼裏。

5、把筍條和田螺加入骨頭湯裏用大火燒十五分鐘。

6、在湯里加入適量的紹酒和鹽，撒上葱花即可起鍋。